Fungo Prataiolo Chiaro Bio (400gr)

Il fungo prataiolo chiaro biologico, conosciuto anche come champignon, é un prodotto gustoso, altamente nutriente e sostenibile, ideale per tutti i tipi di cottura cosi come crudo.

Funghi
1 sacchetto
(ca. 400 gr)
3,90 €

PROPRIETÀ E BENEFICI


Il prataiolo, anche detto champignon, è un fungo molto versatile in cucina, per questo apprezzato in tutto il mondo. Questa varietà di prataiolo si chiama agancus bisporus è di "calibro piccolo" tecnicamente in realtà si tratta di funghi di medie dimensioni ottimi anche crudi a carpaccio. Il cappello panciuto si presta per decorazioni e gratinature con ripieno.


CERTIFICAZIONI


Prodotto in Emilia Romagna da agricoltura integrata e biologica.