Fungo Prataiolo Chiaro Bio (400gr)

Il fungo prataiolo chiaro biologico, conosciuto anche come champignon, é un prodotto gustoso, altamente nutriente e sostenibile, ideale per tutti i tipi di cottura cosi come crudo.

Contadino Produttore: Funghi Valentina Soc. Agr. S.S.
Funghi
1 sacchetto
(ca. 400 gr) 3,90 €
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PROPRIETÀ E BENEFICI


Il prataiolo, anche detto champignon, è un fungo molto versatile in cucina, per questo apprezzato in tutto il mondo. Questa varietà di prataiolo si chiama agancus bisporus è di "calibro piccolo" tecnicamente in realtà si tratta di funghi di medie dimensioni ottimi anche crudi a carpaccio. Il cappello panciuto si presta per decorazioni e gratinature con ripieno.


CERTIFICAZIONI


Prodotto in Emilia Romagna da agricoltura integrata e biologica.