Finocchi Bio

Verdura davvoro versatile e gustosa, un toccasana per la digestione e la diuresi.

Verdura
1 pezzo
(ca. 400 gr)
1,48 €

Proprietà e benefici


Il finocchio ha basso contenuto di grassi e calorie e contiene olii essenziali che lo rendono un ottimo diuretico e digestivo. Inoltre stimola l’appetito ed è particolarmente indicato per le donne che allattano perché aiuta la produzione di latte donandogli oltretutto un sapore dolce e piacevole. Una forte tisana di finocchio è molto efficace nel trattamento di gonfiori addominali da aerofagia.


Periodo e stagionalità


Da novembre a marzo, ma lo si trova comunque tutto l'anno.


Consigli


Si può preparare un gustosissimo contorno cucinandolo alla maniera tradizionale italiana, soffritto con un filo di olio d’oliva e condito solo con un pizzico di sale e pepe.


Fresco si può conservare in frigo per una decina di giorni.