Carote Bio

Colorate e croccanti, un prodotto da avere sempre in cucina.

Contadino Produttore: Consorzio Agribologna
Verdura
1 kg 2 €

Proprietà e benefici


La carota grazie al suo contenuto di betacarotene è un toccasana per la pelle: molto utile in caso di pelle secca, rughe, acne. Ha proprietà antiossidanti, antinvecchiamento e aiuta a prevenire anche importanti malattie come il cancro ai polmoni. Con il suo alto contenuto di vitamina A la carota è anche un’ottima alleata della vista: un suo utilizzo frequente aiuta infatti a proteggere la cornea ed a migliorare la vista notturna.


Periodo e stagionalità


La carota preferisce climi non troppo rigidi, ma può essere coltivata e dunque consumata quasi tutto l’anno.


Consigli e curiosità


Croccante e fresca la carota può benissimo essere gustata al naturale, ma è perfetta anche per preparare succhi, centrifughe, zuppe, dolci e sformati.


In frigorifero le carote hanno un periodo di conservazione piuttosto lungo. Avvolte in carta assorbente e chiuse in una busta di plastica alimentare possono mantenersi fino ad un massimo di due settimane.