Zuppa d'Oriente

Dai spazio alla tua creatività con le Local Box! Elisa e Morena fan della Banda Rulli Frulli hanno realizzato con i nostri prodotti una gustosissima ricetta: ispirato all’oriente ma dal sapore tutto local! Segui le loro indicazioni e prepara anche tu la zuppa d’oriente.

Ingredienti:

  • ½ Cavolo verza

  • ½ Verza bianca

  • 2 Carote

  • 1 Porro

  • Acqua

  • Sale

  • spezie tradizionali ( basilico, prezzemolo, salvia)

  • spezie orientali (zenzero, salsa di soia, curry, coriandolo)

Procedimento:

Affettare le verdure grossolanamente. Mettere tutto nella pentola a pressione, aggiungere acqua fino a ricoprire le verdure, salare e speziare. Cuocere 10 minuti dal soffio. Servire ben calda così com’è oppure con gli spaghetti di riso/soia (cuocerli direttamente nella zuppa per pochissimi minuti).

29 April 2017

Ricette dalle Local Box