Azienda Agricola Biologica Bordona Vai alla descrizione

Azienda Agricola Biologica Bordona

L’Azienda Agricola Biologica Bordona, situata nella meravigliosa valle del Santerno (BO), produce squisiti formaggi naturali dal 2003. Le caratteristiche fondamentali di questa azienda che ne garantiscono la qualità sono: la lunga tradizione casearia e il ciclo completo di produzione biologica, dal pascolo libero fino al confezionamento per la vendita.
L’azienda è lieta di ospitare appassionati e curiosi interessati a visite e acquisti diretti.
“A noi interessa il benessere dei nostri animali anche perché si traduce in alta qualità del nostro prodotto. Per questo le nostre bovine vengono alimentate con foraggi in quantità, orzo, favino – da noi prodotti sui nostri terreni - e una piccola percentuale di mangime biologico; non sono legate ma hanno libero accesso al pascolo; anche la stalla deve essere accogliente e pulita così come tutti gli attrezzi da lavoro. I nostri prodotti biologici e in maniera particolare i formaggi, posseggono un'elevata dose di vitamina A e vitamina E e in buona dove omega3 per questo sono nutrienti e salutari. Produciamo eticamente il buon cibo utilizzando pratiche agronomiche compatibili con la tutela dell’ambiente e della biodiversità. Siamo produttori caseari che si impegnano a fare qualità a prezzi equi, con formaggi biologici che rappresentano un importante patrimonio gastronomico per tutto il Paese.”

I prodotti