L'Albero del caffé Snc

L'Albero del caffé Snc

L’albero del caffè è una torrefazione artigianale che produce caffè di alta qualità da progetti di cooperazione, certificati biologici.

I loro caffè sono prodotti su ordinazione e sono sempre freschissimi. La lavorazione è dedicata a valorizzare il carattere e la complessità aromatica dei singoli caffè: li tostano in forno refrattario, ne curano lo sviluppo aromatico (maturazione) e li confezionano senza degasaggio.

Prepariamo i nostri caffè assieme ai coltivatori in piantagione, garantendo loro oltre all’assistenza tecnica anche un prezzo giusto.

L’albero del Caffè coniuga la cura del gusto e la ricerca della qualità in un prodotto ad alto contenuto etico, biologico e solidale. Perché è fatto nel rispetto dell’ambiente e delle persone coinvolte nell’intero processo produttivo, dalla coltivazione alla lavorazione finale. È un progetto sociale pensato per offrire nuove opportunità di lavoro a persone che faticano ad inserirsi nei contesti lavorativi cosiddetti normali.

Al centro di tutto, ci sono le nostre idee, il nostro passato e le reti alle quali partecipiamo”.