Salumificio Squisito

Salumificio Squisito

Il nome Squisito è sinonimo di artigianalità, profumi e gusti eccellenti. E’ un piccolo laboratorio situato a Soragna, in provincia di Parma dove il titolare Angelo produce salumi DOP e IGP d'eccellenza e bio, ricavati dall'attenta lavorazione sia di carni di suini Large White che di Maiale Nero.

Premi

Nel 2013 la rivista del Gambero Rosso premia il Culatello di Zibello del Salumificio Squisito come il migliore dell'intero consorzio DOP. Nel 2014 lo Strolghino conquista ben cinque aghi oro nella guida de L'Espresso e, nello stesso anno, la Dom Perignon sceglie proprio il Culatello dello Squisito come partner speciale per il 2004 Blanc de Blanc.